孩子鼻炎、湿疹、便秘、矮小，做了食物不耐受
如果有一项检测是推荐所有孩子必须要做的，那就是食物不耐受！如果你家的孩子经常莫名其妙的咳嗽，皮肤总是有问题；有湿疹、荨麻疹、发干、瘙痒、特异性皮炎等皮肤的敏感问题；有大便异常，拉肚子，便秘的胃肠道问题，基本可以怀疑孩子有食物不耐受了。
一、急性过敏和食物不耐受
急性过敏是免疫系统将食物/物质误判为“敌人”而发起的紧急攻击，反应快（接触后数分钟到1小时内）、症状重，可能出现皮疹、呼吸困难、喉头水肿等危及生命的情况。
食物不耐受是消化系统对食物成分（如乳糖、组胺）无法正常消化吸收导致的不适，反应慢（几小时到几天）、症状轻，多表现为腹胀、腹泻、腹痛等消化道问题。
二、食物不耐受的原因有哪一些呢？
1.遗传因素，研究表明，如果父母有食物过敏/不耐受，孩子有67%的几率患食物过敏/食物不耐受。当父母中只有一个过敏，孩子存在同样情况的几率是33%。
2.营养饮食因素大部分患有食物不耐受的人都会存在挑食的情况，容易消化不良，不能很好的消化吃的食物，引发食物不耐受。比如：
①必需脂肪酸经常缺乏必需脂肪酸缺乏会导致体内炎症水平高，会诱发食物不耐受，必须补充必需脂肪酸，但反式脂肪酸要少吃。
②免疫调节需要的营养素不足免疫相关因素会影响免疫系统对不耐受食物的过度反应，补充充足的维生素A、D、C和锌非常有必要。
③摄入过多精致、加工食品食品过度加工营养物质损耗了，还添加了“科技”，也可能引发食物不耐受反应。
④不良的饮食习惯。--摄入食物太单一，不能给身体提供全方位的营养，导致营养素摄入不足。--吃得太快消化系统的负担大!请提醒自己在多咀嚼几下，再几下。真管用!)--吃饭时大量饮用水。这样不好不好，会稀释消化液，影响消化功能。
3.消化吸收及菌群失衡
①胃酸不足胃酸可是分解食物的基础，消化食物靠它！
②消化酶分泌不足没有足够的消化酶的助力，我们消化食物可不就难了。
③肠道菌群失调，有益菌减少肠道通透性增大(也就是“肠漏”)，肠壁通透性增大会导致没被完全吸收的食物进入血液，成为免疫系统攻击的对象。
4.免疫或炎症因素
①免疫超负荷免疫系统的容量也是有极限的，超过这个极限是不行的。
②过度使用抗生素抗生素会破坏位于肠道的有益细菌，就会导致酵母菌的增加，会加重免疫系统的负担，造成“肠漏”。
③T淋巴细胞1和2的平衡被打破二者处于平衡的时候，不容易诱发过敏。但一旦二者天平发生倾斜，就会诱发过敏啦！
④儿童接种疫苗也可能诱发食物过敏/不耐受。因为改变了孩子免疫系统的天然功能，免疫平衡被打破！
⑤炎症因素炎症会促进食物不耐受反应，反过来食物不耐受又对加重炎症!这个循环自我延续，并无限期地进行下去。这个循环路径是:炎症→免疫系统过于活跃→免疫系统把无害食物当抗原来攻击→食物不耐受→炎症加重，就这样来回循环。
三、不耐受了怎么吃？如何管理呢？
1.食物不耐受检测孩子因为没有做不耐受检测，应激就越来越严重，长期就会影响身高、营养不良。例如：根据报告结果判断，超过20%的小朋友其实可以判断为肠漏综合症了，就需要更多的关照了。
2.饮食建议--戒除和轮替轻度不耐受反应的食物:建议每隔4天才摄食1次，3个月后正常摄食。中度不耐受反应的食物:建议停止摄食3个月，之后每4天摄食一次，持续3个月后正常摄食。重度不耐受反应的食物:建议停止摄食6个月，之后每4天摄食一次，持续3个月后正常摄食。食物不耐受需要后期通过专业营养师进行管理方案
3.配合营养素的补充不耐受的孩子小肠的屏障系统非常敏感，尤其是20种以上的孩子可以判断为肠漏综合症了。肠漏我举个例子：想象成船漏了的概念，具体有三种处理思路：
第1种方式是戒除和轮替。
第2种方式带抽水泵，指的是可以配合复合酶和益生菌，帮助消化等级提高，减少过敏反应。
第3，需要把漏洞补起来，按照H+5R思路好好调理孩子脾胃，配合谷氨酰胺、多糖、健脾胃的饮食修复粘膜体系这个才是根本方法。过程中一定要注意脾阳，也建议给孩子做做艾灸和按揉肚子